Bärlauch-Muffins

Teig

     
200  g Mehl 30 Min. bei 180 Grad (aufpassen, sind schnell knusprig) backen.
3 TL Backpulver
    Salz, Pfeffer
150 g geraspelten Käse
50 g Butter (erhitzt)
2   Eier
2 Zwiebeln
80 g Bacon
1 Becher Naturjoghurt
1 Handvoll Bärlauch (nach Saison variieren)